Vitamin C/Zitronensäure-Farbschutzflüssigkeit, die die oxidative Bräunung verzögert
Wird zum kurzzeitigen Einweichen der Farbe nach dem Schneiden von Obst und Gemüse verwendet, um die enzymatische Bräunung zu verhindern und die Farbe leuchtend zu halten.
Nutzungsszenario:
Farbschutzbehandlung von oxidationsempfindlichem Obst und Gemüse wie Bananen, Äpfeln, Mangos, Kartoffeln usw.
emmy@jsblk.com