Molekulardestillationsanlagen für Milchprodukte (Abtrennung flüchtiger Aromastoffe)

Zusätzliches Aromasystem zur Geschmacksverstärkung von Milchprodukten während der Rekonstitution
Wird verwendet, um aromatische Faktoren wie Weihrauchbestandteile und flüchtige Fettsäuren während der Emulsionsverarbeitungsphase zurückzugewinnen, die mit gefriergetrocknetem Milchpulver wieder kombiniert werden können, um den Geschmack des Aufbrühens oder der Rekonstitution zu verbessern.

Kernfunktionen:
Niedertemperatur-Nahbereichsdestillation zum Schutz von Aromastoffen
Kann mehrere Arten von Aromakomponenten trennen, z. B. Weihrauch-/Gärungsaroma/Brandaroma
Unterstützt die Lagerung in Form von Aromaöl oder Aromapulver
Zusammenarbeit mit der Mikroverkapselungsmaschine, um eine stabile Aromafreisetzung zu erreichen

Einsatzszenarien:
Optimierung des Milchpulver-Brauerlebnisses
Aromaverstärkung bei der Entwicklung funktioneller Milchprodukte
Modul zur Rohstoffextraktion von Lebensmittelaromen