Funktionale Einführung:
Durch Sublimationsdehydrierung in einer Vakuumumgebung bleibt die Aktivität von Proteinen und kleinen Molekülen effektiv erhalten, ohne dass Konservierungsstoffe hinzugefügt werden müssen.
Anwendungsszenario:
Endtrocknung von gefriergetrocknetem Wasserfunktionsfutter (z. B. gefriergetrocknetes Fischpeptidpulver, Lockstoffgranulat)
Wichtiger Link zur Erhaltung des Aromas von Fischpaste und enzymatischen Wirkstoffen
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