Funktionale Einführung:
Gerichtete Hydrolyse von Proteinrohstoffen, pH-Kontrollgenauigkeit ±0,2, verbessert die Proteinabsorptionseffizienz und bereitet niedermolekulare Peptide vor.
Nutzungsszenario:
Zubereitung schnell absorbierender Proteinpeptide nach dem Training
Wird für die Entwicklung funktioneller Produkte wie hydrolysiertes Molkenprotein, Rindfleischpeptide und Sojapeptide verwendet
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